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2012 / 02 / 29
第415期

本報訂閱份數
60084
總訂閱份數
1897278

編輯 / 辛喬

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  本週選書 》

全民書寫運動:改寫媒體、教育、企業的運作規則,你不可不知的數位文化素養

作者:約翰.哈特利
出版社:漫遊者文化

推薦理由:
在熱絡的網路上傳貼文、分享與回應交流中,數位原住民已主導了未來的知識與產業創新。你必須擁抱數位素養,才能成為贏家!


我是亞桑傑:維基解密創辦人的真實告白

作者:朱利安.亞桑傑
出版社:天下文化

推薦理由:
 「他們因為我想要追求真相而憎恨我。」──朱利安.亞桑傑
隨著維基解密逐漸為人熟知,創辦人亞桑傑引發的爭議愈來愈多。 比小說更離奇的人生,充滿狂熱、煽動性又自以為是,已授權又後悔的真實傳記。


烈火中的二二八

作者:杜福安
出版社:玉山社

推薦理由:
歷史,是讓我們瞭解過去,作為對未來的指引! 
二二八事件是我們共同的歷史傷痛,但如何不讓相同的悲劇再次發生?就從理解這段歷史的發生開始吧……本書以漫畫的形式,帶領讀者回到事件發生的時代,瞭解這場台灣戰後最大社會事件發生的前因後果。讓歷史不再只是文字的敘述,具有極佳的教育意義。


科技與社會:社會建構論、科學社會學和知識社會學的視角

作者:黃之棟、黃瑞祺、李正風
出版社:群學

推薦理由:
台灣學術圈中最具活力的新興領域非「科技與社會研究」,其跨領域精神充分體現在它組成的多元,涵蓋了諸如:科學史、科學哲學、性別研究、醫學與護理、社會學、人類學等各大範疇,為台灣STS出版的重要里程碑。

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  暢銷書排行榜 》
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  TOP新書 》

作者:英國劍橋大學編輯團隊/編選;Simon Sebag Montefiore/導讀注解
出版社:臉譜
出版日期:2012 / 02 / 26

改變歷史的聲音:55場偉大人物的精采演說.55個歷史事件的精闢分析,典藏劃時代的關鍵思維(書盒典藏版:中文一冊+英文一冊+1CD)

博客來導讀 >

一場影響深遠的演講,不只是因為捕捉到時代的真理,也可能是因為它扯下了漫天大謊。

這本精心編撰的演講集包含了捍衛民主自由的訴求,慷慨激昂,濃縮了我們珍視的善良本分與獨立自主的原則,是啟蒙人心的箴言。然而,我們也會讀到某些卑劣的言詞,其邪惡的程度甚至會遮蔽自由世界的地平線。這些歷史惡魔的心聲,給予人類最深沉的教訓。

由英國劍橋大學編輯團隊(The Cambridge Editorial Partnership)與著名歷史學家Simon Sebag Montefiore聯手合作,從「改變世界」的關鍵性角度出發,本書精選出55場歷史上重要人物所發表的演說。同時,並詳盡介紹每位人物的生平經歷,提供歷史背景的描述,讓讀者能深入了解演講內容如何影響我們近代的歷史發展。

◆內容結構與特色:

英文講稿 X 原音重現,帶你回到改變的歷史現場。
中文譯稿 X 背景評析,完整呈現雋永的關鍵思維。
書盒內含:全文中譯本乙本+英文演講稿乙本+21篇演說原音CD乙片

◆三種需求,一次滿足

•55篇精采演說,是練文筆的好範本,寫作文的好材料(學好作文
     的需求)。
•55篇精闢評析,可以進一步了解歷史如何走到今天(充實知識的
     需求)。
•附CD,原音重現,是訓練英文聽力的好教材(學好英文的需求)。

【內文試閱】

「不要問你的國家能為你做什麼;問你能為你的國家做什麼?」
約翰.F.甘迺迪(John F. Kennedy)
就職演說,一九六一年一月二十日,華盛頓

12.'Ask not what your country can do for you.'John F. Kennedy

In the long history of the world, only a few generations have been granted the role of defending freedom in its hour of maximum danger. I do not shrink from this responsibility – I welcome it. I do not believe that any of us would exchange places with any other people or any other generation. The energy, the faith, the devotion which we bring to this endeavour will light our country and all who serve it. And the glow from that fire can truly light the world.

And so, my fellow Americans, ask not what you r country can do for you; ask what you can do for your country.


在這漫長的世界史上,只少數幾代人,在危險的關頭,被賦予捍衛自由的角色。面對這樣的責任,我非但毫無畏縮—相反的,我還願意迎上前去。我不相信我們裡面有任何一個人,願意跟其他人、其他的世代交換這個千載難逢的良機。在我們實現這個任務時投入的能量、信仰與奉獻,會照耀我們這個國家,照耀她勤謹淬礪的人民。而這熠熠的光彩更會點亮我們整個世界。

所以,我的美國同胞們,不要問你的國家能為你做什麼,要問你能為你的國家做什麼。

◎試聽>>>

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  編輯手札 》

因為有你,即使要面對地球較不明亮的那面...我也超級不害怕的!
文╱ 黃奕瀠(中國時報調查採訪室 記者)

我想,很多當記者的,都無法想像自己成為一本書的編輯是什麼感覺?我也不知道。直到《台灣限時批》出版,我才開始思索我們這個「執行小組」和這本書的「親屬關係」是什麼?認真想想,就是「助產士」吧----依靠我們的人脈和判斷,盡可能蒐羅、拓開不同領域的聲音和意見。

《台灣限時批》源於中國時報長官們的構想,他們希望在民國一百年時,推出一個能和社會對話的專題,概念慢慢成形,最後終於在周間的每一天,在報紙的第四版看見這個名為「潛力一百」的專題:由一百位四十歲以下各領域新生代說出他們對台灣社會的期許和建言,讓大家聽見,並且期待它日後被實現。如同總策劃、副總編輯何榮幸說的:「只是想栽種一百朵小花,將你們寫的許諾埋進時光膠囊,等待十年後開花結果……。」

聽起來是個頗有理想性的專題,不料,執行副總編輯張瑞昌提出一個更夢幻的要求:「讓這些人自己寫信。」這是一個網路科技時代,每個人都可以隨手按出一個app,發出一則簡訊,寫下一則不到140字的推特,或是零碎成形的email,在這個連分手都可以靠簡訊和臉書的時代,有人願意好好寫一篇大家都看得懂的信,而且字數多達八百字嗎?

或許,我們低估了新世代的表達慾望。

儘管他們擁有網路等發表平台,但他們也不會拒絕更大聲說話。所以,在這麼一個較為傳統的紙本媒介中,出現了一種「老派」的書信體,但登載的卻是年輕、多元又深刻的「萬紫千紅」,甚至出現了我們無法預期的影響力和改變。「沒想到你們一封又一封的精彩動人書信,在四個月後累積成樹海,用力撼動著台灣社會每一個角落。」何榮幸在序文裡這麼寫。他在這本書的序言裡,已經說出很多興奮和限制。

我時常在網路上,看到這些書信被散佈著,就連報社同事都時常讀到感動。

例如頭幾個寫信的撒可努風趣展露他對原民文化傳承憂心的信,獲得極大迴響,而沈可尚寫給女兒的書信,讓編政組的媽媽同事們激動地對我們表達心情。尤其是那些可能一般人叫不出來的人名和他做的事,尤其那些默默在台灣社會付出,但因為「不符合主流民意」而少被媒體青睞,甚至無法獲得公正發言權的社會運動者。我們能做的不多,就是一個書寫的機會。

廢死聯盟的林欣怡平時必須力抗廣大主流民意,甚至多次被恐嚇。我原本請他寫信給江國慶,最少這個案子全台灣都清楚是個冤案,他可少受一點壓力。但林欣怡想了想,還是寫給盧正,因為她陪他們家最久,也是她投入廢除死刑的緣起。這封「不忘初衷」的書信很感人,我猜這也是她面對壓力時刻提醒自己的動力。而讓人更不捨的是,林欣怡和他的伙伴在這封信刊登後,卻擔心著我們是不是會受到抗議的壓力,想像報社已經被電話轟炸了(笑)。同樣還有王鐘銘在同志議題是否納入教材議題沸騰期間,為同志發聲的書信,也讓許多人擔憂我們會一直接到真愛聯盟的「關切」。還有樂生青年聯盟的許博任,也忍不住說聲「謝謝」。

其實這一百封信,什麼領域都有,關於食品的,關於音樂舞蹈的,關於體育的,關於環境的,關於天文、廣告、網路科技、農業和旅遊民宿等等,還有年輕人喜歡的彎彎、Janet、盧廣仲和九把刀都在名單之內,不論他們知名或不知名,都在自己的領域中燃燒並且發聲,他們熱情說著自己最在意的故事和議題,也因而讓這些書信顯得那麼真切。

很多,都離不開「初衷」。因為不忘初衷,所以他們路才走得堅定而平穩。

生態綠的創辦人徐文彥的信是我代筆的,我以為他想說的是自己投入心力的「公平貿易咖啡」,畢竟這是一個可以宣傳理念的好機會,但他卻和我談起了「食品正義」。他說,很多人以為公平貿易是照顧第三世界農民,但他更主要想促進消費意識:「你必須知道自己買的食物從哪兒來的。」其實他要做的是消費者運動。

周書毅的信,也是我代筆的。我訪問過許多「不食人間煙火」的藝術家,因而覺得這個跳現代舞的漂亮男生可能會給我一個很抽象不著邊際的「書信」,不料,他卻頻頻以「新世代」是什麼?為什麼要出國才代表一切等等來反問。這個小時候看到同學跳舞很好看,於是開始學舞,一路挑戰男生學舞的質疑並且多次拒絕羅曼菲照顧的「新生代」,時常在街頭表演讓現代舞走向大街小巷,並在他的信中大聲說出「我這個世代想要的是什麼」。

大部分人都是自己寫信,充滿了自己的文氣。例如大家都喜歡的盧廣仲。他寫給阿嬤的信,讓不聽他音樂的我,都忍不住愛上了他:「在您離開之後,我長高好多,不論是身高以及心理能力值,雖偶有辛苦的時刻,以及心念無法伸展的瞬間,但我始終知道,老家前面的保生大帝,還有您都一直在身邊守護我。即使要面對地球較為不明亮的那面...我也超級不害怕的。」

而這些信,最終成了一本書。

在這本書中,還有更多更多我們曾經接觸的人物、不熟悉的人物,他們的話語和表現,充分展示台灣社會的多元和活力,儘管能力有限,無法顧及到動物保護等更多領域,但僅僅這一百封真摯且有力量的信,便足夠我們讚嘆並期待台灣社會將來發展的樣貌。

我們這些「助產士」,也想對這些作者以及無法接納進來的更多在社會角落付出的朋友說「謝謝」。因為聽到這些聲音,「即使要面對地球較為不明亮的那面...我也超級不害怕的。」

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.《台灣限時批:100個新世代尋夢藍圖》, 王美玉、張瑞昌、何榮幸, 天下文化,
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  注目話題 》

原來,我們知道的基因改造食品內幕居然這麼少!
 
你吃東西會特別挑有機食品,不挑含基因改造成分的食物嗎?你排斥基因改造食物,但加了魚基因的番茄、會自己生成殺蟲劑的馬鈴薯和玉米、帶有蜘蛛基因的羊、植入老鼠基因的豬……
你真的了解自己吃的食物嗎?你清楚基因改造食物真正的問題嗎?

內容連載】

哪裡會出問題?

部分清單

在一九八五年,經過基因工程改造的豬被加入了會製造人類生長激素的人類基因。科學家的目標是要開發出一種生長速度更快的豬。結果得到的簡直是一場畸形秀。「這種有著全身硬毛跟開闊大嘴的動物,看起來跟我祖父在農場養的豬完全不一樣。」《聖路易郵電報》(St. Louis Post Dispatch)記者比爾•蘭博瑞(Bill Lambrecht)這麼描述。在第一窩具有生長激素基因的小豬中,一隻小母豬沒有肛門和生殖器。有一些是毫無生氣,根本連站都站不起來。其餘的則是有關節炎、潰瘍、心臟擴大、皮膚炎、視力不良或腎臟疾病等問題。

在一長串得到不可預期結果的眾多實驗中,這只不過是個早期的例子。實際上,在基因工程改造的過程裡,最常見的單一成果便是「吃驚」。

•經科學家改造以產生一種特定酸性成分的菸草。他們想要的是:除了酸性物質外什麼都不要。不過這種植物同時也製造出一種通常不會出現在菸葉裡的有毒化合物。

•孟山都公司將兩種不同的棉花以基因改造方式結合在一起:一種可以抵擋該公司的農達除草劑;另一種則是會自己生成名為蘇力菌的殺蟲劑。這種植物原本不應該會有其他新的屬性才對。然而,在種植這種基因改造棉花的第一年,數以萬計英畝的農地都出了狀況。在密蘇里州(Missouri),棉莢從植株上脫落;其他的則是在碰觸到應該要能承受的殺蟲劑時枯萎。在德州(Texas),有超過一半以上的蘇力菌棉花沒辦法生成足量的殺蟲劑,還有許多的農人遇上無法發芽、生長不均衡、產量不足及其他問題。

•將酵母菌進行基因改造以增加發酵速率的科學家們驚訝地發現,這麼做也會使其天然生成的毒素強度增加四十至兩百倍。在這些科學家於《國際食品科技期刊》(International Journal of Food Science and Technology)發表的報告中,作者坦誠他們得到的結果「可能引發一些關於基因工程改造食品之安全性及可接受性的疑慮,並且開始相信許多尚未準備好要接受基因改造技術生產食品之消費者的說法。」他們也指出他們的酵母菌沒有加入外來基因,而這樣的結果只不過是源自他們加進了該酵母菌自己的多套數(multiple copies)基因。

•牛津大學(Oxford University)的科學家企圖要抑制馬鈴薯中的一種酵素,結果意外地增加了馬鈴薯的澱粉含量。植物學系教授克里斯•利佛(Chris Leaver)說:「我們跟其他的人一樣感到驚訝。」利佛提到:「就目前我們對於植物新陳代謝途徑的了解,仍無法解釋為何我們的酵素會對澱粉生成有如此大的影響。」

為何那些改造有機體以期創造出一種成效的科學家們,最後卻經常得到全然不同的結果?其中一個原因是,在基因表現(gene expression)的過程中有太多是我們所不了解的。另一個原因是有許多基因工程所仰賴的主要科學定律,結果都被證明是錯誤的。

為了要了解畸形豬隻、有毒菸草,或者是普斯泰毒馬鈴薯的可能肇因,我們必須先了解基因工程的流程。而那得要從DNA開始說起。.............繼續閱讀>>>

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.《欺騙的種子:揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》, 傑佛瑞.史密斯, 臉譜,
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