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2011 / 01 / 04
第93期

本報訂閱份數 162239 總訂閱份數 1851942 編輯 / 漢堡神偷

本期要目》

出版線上：	吉卜力工作室最新動畫，1月14日全台上映！《借物少女艾莉緹》
本週選書：	《21天的秘密：老饕牛排聖經》、《愛在巴黎午餐時》、《LOLLIPOP F棒棒堂嘻遊濟》、 …
暢銷書排行榜：	《歐洲GO了沒：彎彎旅行日記2》、《蔡康永的說話之道》、《最敢說的化妝品評鑑報告：專櫃小姐不告訴你的真相，全球「最具公信力的化妝品警察」說給你聽！》
TOP新書：	烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解
編輯手札：	2011年，你想達成的夢想是什麼？相傳寫了手帳，夢想就會實現…
活動現場：	用愛打造生活，幸福無所不在。台視文化全書系，任選兩書69折！

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　　出版線上》

本週頭條書訊 >

吉卜力工作室最新動畫，1月14日全台上映！《借物少女艾莉緹》

本週動漫最注目！

學好孟老師的功夫秘訣，你一定能做出美味點心！

我想知道，世界上有沒有只是呼吸都覺得重要的地方！兩個七年級女生的環浪計畫

你在Facebook上發表的任何資訊，都是未來潛在的包袱？！
網路能掩飾我們的身份，還是暴露我們的身份？建立我們的人氣，還是毀壞我們的名譽？使用網路越自由，越使我們深陷更多不自由。

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[ 看23分類新書 ]

　　本週選書》

《21天的秘密：老饕牛排聖經》

作者：陳重光、米兒
出版社：推守文化

推薦理由：
什麼樣的牛排可以達到登峰造極的境界？外焦脆、內鮮甜，肉汁四溢的咀嚼，上等火腿的鹹香，餘韻在鼻腔繚繞，這，就是21天乾式熟成牛排──神賜的美味。全台灣第一、也是唯一做得出乾式熟成牛排的「陳重光」師傅，公開好牛排「21天的秘密」，一本老饕必看的牛排盛典。

《愛在巴黎午餐時》

作者：伊莉莎白．巴德
出版社：野人

推薦理由：
一名年輕紐約女子陷入兩段情迷的回憶錄，一個是她的新男友關達樂，另一個則是法國美食。融合愛情、美食與文化，令人食指大動（誘惑食譜、「學生版」夏洛特蛋糕）、浪漫到發狂（這是妳讓我無法專心看書的地方），又能充分體會文化異同的樂趣（法國因為政教分離，只有政府官員才能證婚）！

《LOLLIPOP F棒棒堂嘻遊濟》

作者：LOLLIPOP F
出版社：凱特文化

推薦理由：
一趟216,000秒的飛行時間，停留在朝鮮半島的最南端──濟州。四個大男孩在一刻也不得閒的工作中，隨著音樂的節拍與律動，找到貼近彼此的頻率。隨著LOLLIPOP F的旅行記事、秘密對話，填補那3,600秒的時差，也見證到這是一趟關乎男孩們的成長，也是對彼此友情相互羈絆的遊記。

《戀愛心理學(漫畫版)》

作者：原田玲仁、Pawpaw Poroduction
出版社：世茂

推薦理由：
戀愛真的是盲目的嗎？戀愛也有賞味期限嗎？結婚真的就是人生的墳墓嗎？戀愛到底在「何時」、「何地」與「何人」發生的呢？在成為夫妻之後，愛情會有何改變以致造成婚姻危機甚至離婚呢？本書以漫畫的方式，從實用的角度切入，明確分析戀人、夫婦的心理以及分手的關鍵，同時也引用有腦科學、生理學、人類學等學科知識來探討神祕的戀愛本質與原理。

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[ 看其他排行榜 ]

　　暢銷書排行榜》

休閒娛樂類 >

01.歐洲GO了沒：彎彎旅行日記2
02.蔡康永的說話之道
03.最敢說的化妝品評鑑報告：專櫃小姐不告訴你的真相，全球「最具公信力的化妝品警察」說給你聽！
04.唐立淇2011星座運勢大解析
05.史上最有效瘦身毛巾操：最權威的醫師讓你瘦(隨書附贈大學星正妹示範「特效瘦身毛巾操教學DVD」)

[ 休閒娛樂類暢銷書 ]

漫畫類 >

01.ONE PIECE航海王 60
02.黑執事 X
03.北城百畫帖
04.潘朵拉之心(11)
05.NARUTO火影忍者 53

[ 漫畫類暢銷書 ]

觀光旅遊類 >

01.不只是旅行：那些我在旅途中體悟的人生真義
02.鐵道旅行．幸福100
03.享受吧！一個人的旅行
04.魚的捷克旅行手記
05.搭火車遊台灣(10年紀念典藏版)

[ 觀光旅遊類暢銷書 ]

飲食生活類 >

01.一個人吃太飽：高木直子的美味地圖
02.Carol不藏私料理廚房：新手也能變大廚的90堂必修課
03.周老師的美食教室「輕蛋糕」：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）
04.烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解
05.小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！

[ 飲食生活類暢銷書 ]

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　　TOP新書》

作者：Carol（胡涓涓）
出版社：幸福文化
出版日期：2011 / 01 / 06

【烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解】

博客來導讀 >

繼《烘焙新手必備的第一本書》後，
您一定要擁有的麵包新手烘焙書！

　　榮獲2010年博客來「年度新秀作家」的肯定與部落格1800萬人次
　　點閱率的支持！
　　全書3000張照片以上，最完整的step by step圖解，
　　只有這本，130道麵包＋10種果醬製作過程完全公開！
　　別猶豫，別害怕，跟著Carol做麵包，您也能變成烘焙高手！

　　以10大主題為主軸，設計出130道最受歡迎的麵包，4道快速麵包＋18道什錦調理麵包＋24道甜點麵包＋14道蔬果穀物麵包＋18道歐式麵包＋18道吐司麵包＋8道千層麵包＋14道天然酵母麵包＋7道其他類麵包＋5道麵包再利用

　　全書照片3000張以上，超詳細的動作圖解，新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術，享受製作麵包的樂趣與成就感。

　　超過1800萬點閱人次的肯定與推薦，繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後，網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。more

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　　編輯手札》

2011年，你想達成的夢想是什麼？相傳寫了手帳，夢想就會實現…
文╱漢堡神偷

邁入全新的2011年，一切重新啟動，相信各位朋友心中也充滿了新的想法和願望吧（熱血）！今天要向大家介紹的是這本相當應景的《青小鳥的圓夢實踐手帳術》。繼去年的《考上第一志願的筆記本》和《筆記女王的手帳活用術》等書籍在書市暢銷後，可以感受台灣正燃燒著一股手帳筆記熱潮，而這本《青小鳥的圓夢實踐手帳術》有趣的地方就在於作者「青小鳥」以許多創意又有趣的方式，告訴大家如何利用手帳一點一滴實現生活中大小願望，作者本身就是靠手帳的激勵，完成了減肥、學做菜、旅行，還有結婚等願望！手帳實在是神奇又好用啊（聽到這裡，是不是有種電視購物台的味道？），究竟是什麼樣的方法呢？讓我們繼續往下看。

隨著身邊擁有觸控式手機的朋友越來越多，網路上協助記事的軟體也越來越普遍，然而，就是有那麼一群人死忠守著紙本手帳不放，他們幾乎有些共同的特性：不用手寫會死、嫌電腦不親切、喜歡剪貼亂畫。是的，作者都說這麼明白，如果你是那種愛用科技產品，覺得夢想可以記在人腦或電腦裡的人，那麼就可以直接跳過這本書。『幫助夢想完成的輔助工具有很多種，但是這本書是要教你用手帳圓夢啊你是哪邊聽不懂啊！』講到一半還會生氣，青小鳥搞笑無厘頭的特性在這本書裡展露無遺。

在寫下夢想之前，得先告訴大家最重要的觀念：使用手帳來的目的，其實就是整合計畫表、進度規畫，並不斷回頭檢視，以達成督促自我付諸實行的方式。這是手帳人奉行的最高宗旨，也是手帳圓夢最基本的概念！因此，在寫下夢想之前，當然別忘了不斷回顧與檢視，否則縱使寫得再冠冕堂皇也是枉然啊。上完第一堂課之後，接下來就可以開始「立定今年想達成的目標」了，青小鳥在書裡大膽空開自己的年度計畫，當中確實做到的，便在完成度那一欄打勾；沒做到的，便寫著「努力中」。

以上當然是基本的法則，至於實行過程中所衍伸的各路撇步，就得靠每個人的創意去規畫。青小鳥提出一些自己的方法，例如把「心中嚮往的願景，用圖像呈現出來」，也就是在手帳內頁裡貼上嚮往人物的圖片，透過視覺的刺激以增加動力。另外還提到一種「我是大明星行程表」，假想自己是大明星，規畫每天上班的行程，例如坐保母車＝搭司機駕駛的公車，通告＝上班，這種自我感覺良好的方法，也是一種讓生活充滿樂趣的規畫方式！

除了好玩的規畫方式外，有些意想不到的時機也是寫手帳發揮創意的好時機，譬如一般上班族常常放空的開會時間，青小鳥認為這是不容錯過的好時機，甚至開始認真聽老闆在說什麼之後，發現老闆的言論是多麼有趣又好玩，還因此在筆記本寫下了「上班族9大不可思議」。當然「上班族9大不可思議」不是重點，重點是開會可是手寫創意的最佳時機！建議大眾不坊在開會時聽聽大家講的言論，並寫在筆記本上，也許只是一句什麼，就能讓你激盪出有趣的點子喔。

聽了這些，是不是蠢蠢欲動想開始寫手帳了呢？那麼就開始夢想的第一步吧！
　

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