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2011 / 01 / 10
第96期

本報訂閱份數
139519
總訂閱份數
1852967

編輯 / 幾存

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  本週選書 》

失去你以後

作者:茱莉.布絲包姆
出版社:馬可孛羅

推薦理由:
她八歲,失去母親;她三十五歲,失去兒子;生活隨時可能會失去些什麼,人生,又該怎麼重新來過……關於友誼、愛情與家庭的課題,無論幾歲,只要曾經愛過又失去、生活充滿憾恨,或有過生死之交的人,都能從這本書獲得...


蒸發

作者:夏樹靜子
出版社:獨步文化

推薦理由:
徘徊在越南、東京與福岡上空的陰鬱,猶如女人體內最深不可測的謎。
冬木悟郎兀自狂奔在這片蒼穹下,企圖讓所有烏雲散去,並解開女人心底的枷鎖。日本重量級推理作家夏樹靜子哀愁的書寫,沉痛刻畫愛人絕非天性事實。


台北爸爸,紐約媽媽

作者:陳俊志
出版社:時報出版

推薦理由:
最坦誠、最驚世駭俗的家族/生命史!一本精彩的時代之書,每個人都能在這本書看到自己。生命是一齣複雜難解的通俗劇,我將以編織者的毅力,細細密縫,試著書寫家族裡那些說不出口的秘密,這些人與那些人心裡的黑洞,閃...


我開始輕視語言

作者:張家瑜
出版社:本事文化

推薦理由:
我開始覺得原來軟弱亦是好的。因為世界太多的強者,他們說話,認錯,再說話,他們在恥笑著,大眾。我們等待又等待,一個新的聲音。此時,這個人說起了故事,飲下記憶中異國的波本酒、故鄉故人的歌聲嘹亮、文字在黑暗...

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01.自由幻夢(飢餓遊戲3)
02.挪威的森林(上)+(下)合訂本
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04.微雨之城(精裝)
05.非關英雄(卷6)天國地獄

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07.官僚之夏:「看著吧!我要將這個國家,帶入更加振興繁榮的境地!」
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09.蝸牛食堂
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01.這些人,那些事
02.歐洲GO了沒:彎彎旅行日記2
03.不乖:比標準答案更重要的事
04.父後七日
05.給所有明日的聚會

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01.從○△□開始的簡筆插畫book2
02.帶1枝筆去旅行:從挑選工具、插畫練習到親手做一本自己的筆記書
03.創作,怎麼搞的
04.兔本幸子的插畫教室.魔法色彩篇
05.村上隆 藝術戰鬥論

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  TOP新書 》

作者:愛瑪.唐納修
出版社:大塊文化
出版日期:2011 / 01 / 17

房間

博客來導讀 >

一個年輕媽媽的牢籠,是她五歲兒子的全世界。

  我四歲的時候,對這世界一無所知,以為它只是一些故事。我五歲的時候,媽對我吐露真相,說真實的世界大到你無法相信,而房間只是它一個又小又臭的碎片。

  對五歲的傑克而言,房間就是全世界。這是他出生和成長的地方,他跟媽住在這裡,學習、閱讀、吃飯、睡覺、遊戲。晚上,當老尼克來訪時,媽把他安全地關在衣櫃裡。

  對傑克來說,房間就是他的整個世界,但對媽而言,卻是老尼克囚禁她七年的監獄。靠著決心、機智和強大的母愛,媽為傑克創造了人生。但她知道這樣是不夠的……對她不夠,對傑克也不夠。她想出一個大膽的脫逃計畫,需要仰賴她兒子的勇氣,以及大量的運氣。她沒想到的是,對這計畫一旦成功會產生什麼樣的後果,自己竟然沒有充分的準備。

  《房間》全書透過精力充沛、童言童語的五歲傑克的口吻來敘述,它不是一個恐怖故事,也沒有催淚的企圖,而是謳歌親子之間的活潑互動與愛...more

文學小說推薦書分類推薦書單
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  編輯手札 》

歡迎光臨這個屬於墮落天使的城;歡迎光臨人間。
文╱達利
1998 年,詹姆斯•柯麥隆的《鐵達尼號》獲頒奧斯卡最佳影片及最佳導演。

該片的劇情或許只算老梗,但在當年以懾人的特效及流暢敘事技巧拍攝的本片,的確是誇張的賣座奇蹟;不過,有趣的是,除了最佳導演、最佳影片及數個技術獎項之外,關於演員及劇本,《鐵達尼號》沒有獲得任何一個獎項,反倒是同年被提名最佳影片的其他四部作品,將最佳男女主角、男女配角、原創劇本及改編劇本等等獎項,一掃而空。

其中,獲頒最佳改編劇本的電影,是《鐵面特警隊》──這部片子同時也獲得最佳影片及最佳導演的提名,沒能得獎,在影迷之間有些爭議,但它拿下了最佳改編劇本獎,倒是完全不意外。

因為,《鐵面特警隊》的精采原著,曾被認為是「不可能改編成電影」的故事之一。

這種感覺在我們剛開始閱讀《鐵面特警隊》原著的時候,其實並不明顯──故事的時空背景設定在一九五○年代的加州,以一個逃亡中的黑幫份子、在美國與墨西哥邊境的汽車旅館與追兵發生激烈槍戰做為開場橋段,瘋狂、刺激,子彈亂飛,分明就是好萊塢動作片最擅長表現的場面嘛!

但,這個乒乒乓乓的槍戰場面,其實只是故事的開胃小菜。黑幫勢力的洗牌,意謂著社會暗面秩序的重整;故事裡的時間向後跳躍,開始敘述在黑道老大入獄服刑之後,洛城警隊當中發生的數樁事件,包括聖誕夜裡警員與遭拘留的囚犯集體鬥毆、廿四小時營業小吃店從顧客到職員無一倖免的血腥屠殺、來路不明刊載著誇張照片的色情雜誌,以及一宗尚未偵破的連續殺人案件。在諸多繁雜的事件當中,有三名背景及個性截然不同、彼此互看不順眼(甚至會利用權位或暴力相互攻擊)的刑警,因著自己對仕途的盤算、對聲名的渴望、對某些線索的偏執以及對愛情與慾望的糾葛,從不同的方向開始偵辦不同的案件;在過程當中,他們有的發現真相似乎遠比自己想像得要黑暗,有的發現正義和警察被賦予的權力似乎不完全是同一種東西,而愈接近結局,他們愈是駭然地發覺:他們手上看起來毫無關聯的不同案件,似乎都與相同的巨大勢力有關...

《鐵面特警隊》的原著作者詹姆斯•艾洛伊,擅長以簡潔、幾乎不帶任何情感的文字,及精準、如側拍鏡頭般的觀察角度,描寫龐大複雜、相互糾結的故事;也就是說,在艾洛伊「電報體文字」加「開麥拉之眼」的敘述下,《鐵面特警隊》呈現的不僅僅是幾樁罪案,而是五○年代洛城半是光鮮華麗、半是污濁骯髒的社會現實。政界商界的利益勾結、警方黑幫的權力交換,正義與真相只是冠冕堂皇的虛偽辭令,明哲保身成了第一要務,而堅持理念(或者,還有什麼理念值得堅持?)則成了某種看起來遙不可及的夢想。

電影版身兼編導二職的 Curtis Hanson 巧妙地刪去旁枝案件及部份設定(甚至刪去了開場的槍戰),將焦點集中在三個刑警主角彼此纏繞的故事線上,加上多位硬裡子演員的精湛演出,使《鐵面特警隊》成為一部順暢好看又具層次內涵的佳片;而原著艾洛伊的野心其實更大,他拉著我們闖進美好夢幻的內裡,直視底層的爛污,再從這團闇暗當中,挖掘出某種蘊含光亮的信念。

《鐵面特警隊》寫的,不但是五○年代的洛城,也是廿一世紀任何一個臺灣城市的側錄。

不但是一個屬於墮落天使之城的故事,也是我們睜眼所見的人間。 ...more

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.《鐵面特警隊》, 詹姆士.艾洛伊, 臉譜,
.《絕命之鄉》, 詹姆士.艾洛伊, 臉譜,
.《黑色大理花》, 詹姆士.艾洛伊, 臉譜,
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本期連載:《巧克力情人》(第二回)(完)
4月 杏仁芝麻火雞辣醬

火雞宰殺兩天後,清理乾淨,灑上鹽巴烹煮。火雞的肉質鮮美,仔細養肥的會更加美味。將火雞飼養在乾淨的畜欄裡,以大量的穀類跟水餵養,就能更為肥美。

宰殺火雞的十五天前,開始餵牠們小核桃。第一天一顆,第二天扔兩顆到牠們嘴裡,就這樣慢慢增加份量,直到宰殺前夕,在這段時間裡,餵多少玉米都可以。

蒂塔小心翼翼地餵養火雞,她由衷期盼農莊舉行的重大盛宴能夠順利,這是為了她的外甥,也就是佩德羅和羅莎拉長子的受洗。這件大事得準備辣醬大餐才相配。他們為了這個場合,還特別訂製了印有羅貝托名字的陶瓷餐具,這個討喜的寶寶就是叫這個名字,他一直是家人和朋友關注和送禮的焦點。特別是蒂塔,她的態度不同於預期,對小寶寶疼愛有加,全然忘了他是姊姊和摯愛佩德羅的婚姻結晶。

她興致勃勃,提前一天準備受洗當天要吃的辣醬。佩德羅在客廳裡聆聽她的聲音,一股全新的感覺油然而生。鍋子碰撞的聲音,平底鍋裡杏仁炒至呈金黃色的香味,蒂塔邊做菜邊哼唱的悅耳嗓音,令他本能的衝動勃然而生。正如同愛侶彼此依偎,聞到被愛的氣味、相互愛撫的前戲,就知道發生親密關係的時刻即將來臨。這些聲音跟香味也是如此,尤其是芝麻炒成金黃色的香味,告訴了佩德羅,挑動味蕾的真正喜悅快到了。

杏仁跟芝麻要用淺平底鍋炒熟。安秋辣椒裡面剝除乾淨後,也要炒一下,不過別炒太久以免苦澀。辣椒要添點奶油炒,所以要另外用深平底鍋。接著,跟杏仁以及芝麻,一起放到石碾板上碾碎。

蒂塔跪著磨碎杏仁和芝麻,俯在石碾板上方,身子帶韻律和節奏來回移動。

她的乳房在衣衫下自在搖晃,因為她從不穿胸罩。汗珠從她的頸子,順著渾圓挺實的乳溝往下滑落。

佩德羅禁不起陣陣香味的誘惑,走向廚房,撞見蒂塔性感的律動,整個人呆站在門口。

蒂塔抬起頭,迎向佩德羅的目光,她的動作依舊。很快地,他倆充滿渴望的視線交纏在一塊,要是有人看到這幕,會發現這裡只存在一種視線,一種性感的律動,一種凌亂的呼吸,以及融為一體的慾望。

他們沉溺在愛慾交融的心醉神迷當中,直到佩德羅的目光往下,停留在蒂塔的乳房上。她停下碾磨,挺直身子,驕傲地挺起胸部,好讓佩德羅一覽無遺。這一瞥,永遠改變了兩人的關係。這抹探索的目光,穿透了衣服,讓一切不再相同。蒂塔於是明白為什麼火能改變物質,為什麼麵團會變成捲餅,為什麼不曾體驗愛情烈焰的乳房毫無生命力,只是個毫無用處的麵團。這短短的瞬間,佩德羅讓蒂塔的乳房,一點也無需愛撫,便從原本的純潔變成了淫蕩。

要不是珍加上市場買安秋辣椒回來了,誰知道佩德羅和蒂塔之間會發生什麼事;或許佩德羅會不停愛撫蒂塔彷彿邀請著他的乳房,不過可惜不是這樣。佩德羅佯裝是來拿杯泡鼠尾草種子的檸檬水,一口氣喝下,然後離開廚房。

蒂塔雙手發抖,努力繼續碾磨,彷彿什麼事也沒發生。

等杏仁跟芝麻差不多磨碎,就倒進燉煮火雞的熱湯裡,加些鹽調味。再將丁香花乾、肉桂、茴香放進砵裡搗碎,加入先前同洋蔥丁和大蒜炸過奶油的麵包。

接著立刻加入酒,並加以攪拌。

蒂塔繼續磨著香料,珍加想引起她的注意,不過全都是白費工夫。就算她再怎麼誇張地述說廣場上看到的種種,鉅細靡遺地描繪村裡的戰爭,也僅僅抓住蒂塔瞬間的興趣。

今天,蒂塔滿腦子都是方才的激情起伏。此外,蒂塔非常明白珍加跟她扯這些事的目的。蒂塔已經不再是小女孩,聽到殘害小孩的吸血女巫、妖魔鬼怪,還有其他可怕的故事,再也不會嚇破膽,所以珍加拼命搬出戰場上遭吊死、槍決、分屍、砍頭,甚至心臟被挖出的罹難者故事來嚇她!如果是其他時候,她很願意聽珍加趣味橫生的怪力亂神故事,相信她的連篇謊話,甚至相信龐丘•維亞(Pancho Villa)獻給她敵人挖出的血淋淋心臟,要她吃掉。不過絕不是現在。

佩德羅的目光,讓她再次相信他的告白。過去幾個月,她一直以為佩德羅在婚禮那天吐露的愛意,只是不想讓她難過的謊言,而他對羅莎拉真的日久生情了。這種不安起於,佩德羅不知道為何不再讚美她做的菜。蒂塔備感不安,用心燒出一天比一天更美味的菜餚。但她仍沮喪不已,夜晚織完一大段被單之後,便開發新的食譜,希望找回她和佩德羅透過食物延伸的關係。她最令人讚不絕口的食譜,就是在這段日子寫出來的。
(連載完畢,購書去∼)...

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