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【 小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！（獨家封面版） 】 作者：吳美玲
出版社：出版菊
出版日期：2011 / 05 / 10
 | 省時！省錢！快速上桌！必讀必學的料理絕招！ 《小小米桶的超省時廚房》 博客來導讀 > 2,800萬人次點閱肯定 收錄從未露出的全新菜餚！
書中傳授了「省時！省錢！快速上桌！」的各種絕招，包括：各種食材如何正確新鮮的保存，如何應用成為各種美味佳餚；如何將一道菜變身為多道不同口味的菜餚；還有教您以「一道料理」的簡餐法快速上桌。不論是家庭煮婦(夫)或上班族，都能輕鬆料理無負擔！
作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法，獲得非常廣大的迴響；2009年出版的「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」，以及2010的「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」，均收錄了從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚，兩本書至今仍盤踞暢銷排行榜，持續暢銷熱賣中。
小小米桶的配方詳細、口味實在，不只累積了超過二千八百萬人次的點閱，更經得起千萬人次試作的肯定，絕對是一本新手必備、小家庭實用的食譜書。 more |
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| 編輯手札 》 |
| 品嚐蔬食的滋味，尋找生活中的溫度──《慢活蔬食義大利》
文╱透明虹  接近午餐時分，隨手翻開書頁，先是一道道美味蔬食盡收眼底。田園蔬菜湯、迷迭香烤馬鈴薯、昆布栗子燉飯……最後，以美味的提拉米蘇作為結束……
我知道，那就是生活裡最幸福的味道。
《慢活蔬食義大利》的作者，他們是2個長期因工作累壞的媒體人，我試圖跟隨他們的文字及旅途中拍攝的照片，減緩來自都市的緊張與急迫感，更藉由一段段旅程中的故事，親近人們之間最溫暖的交流。
從義大利，從波隆那、薩丁尼亞、羅馬、威尼斯開始......
他們遇上了一個白天是「農夫」的朋友，總是淺淺的笑著，說話時語調和緩，眼神專注，吃飯前的兩小時，他開始轉換為「廚師」的第二個身分，為全農場的人準備餐點，當有小學生戶外教學，煮給近百人吃飯也是常有的事。
多重身分這樣不會忙不過來嗎？每種角色都能完美呈現嗎？其實，人們真的可以活出自己想要的樣子，在你喜歡的世界裡，享受著你所喜歡的自己，將自己的輕鬆自在傳遞給周遭的人們。
在書裡，也終於見識到義大利廚房的魔力，在餐桌上，只要打開話匣子，搭配美味的菜餚，每一個美好的廚房經驗，就從此刻開始。
此外，在書中也介紹了不可或缺的各種蔬食香料。傳說，香料是落入凡間的天堂碎片，除了在吃的方面外，醫療、養生、食物保存或觀賞，也扮演舉足輕重的角色，香草香料也可相互混搭，多一點實驗的玩心，感覺一下今天的心情、身體的需求，隨興的決定香料的多寡也是一種「食」的樂趣體驗。
如今，作者的那段義大利旅程或許已經結束，但巧妙的是因為這趟旅程，帶來更是美好的開始，在每日忙碌、充滿壓力的生活中，蔬食是個媒介，沿途的景色是一種對世界探索的過程，人們之間的分享交流，那種純粹的溫暖，才更能在心中留下些什麼……
最後，讓人驚喜的不僅是味蕾的滿足，釋放自我、重新出發更彌足珍貴！ |
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