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00/08/03 第 187 期 《科學人》智力的極限《編輯的話》為什麼蜜蜂聰明   我的小時候，有一部卡通影片，內容大致是一群學生搭校車到人體裡面探險的，所以我一直幻想可以像旅遊般的造訪各種器官(第二幻想是抽屜和時光機的關連)，也因為無法達成，而對這神秘的景點更加好奇。 科學家對於人體也持續提出研究報告，多少能讓我們更了解這個近在眼前，卻遙不可及的小宇宙。 《科學人 8月號》要探討控制我們思考、邏輯、感覺，簡直是身體的主人的--大腦。 如果人類智能已經達到演化的極限，那大腦變大能否增加...   >>>看完整文章 智力的極限 科學人 8月號/2011 第114期 人類是萬物之靈，但還想更聰明。 不過可能由於物理定律的限制，我們大腦已經到達極限了。 撰文╱福克斯（Douglas Fox） 翻譯╱涂可欣 重點提要 ■人類智能可能已經接近演化的極限。各項研究顯示，可以讓我們變聰明的細微改變，大多數都會面臨物理定律設下的限制。 ■舉例來說，大腦變大可增加智力，但到了某個程度後報酬率開始遞減，大腦會過於耗能且運作緩慢；而大腦各區域間較佳的連線，同樣也有耗費能量和佔據空間的限制。 ■讓神經線路變細 >>>看完整文章 向超強業務學工作術 30雜誌 8月號/2011 第84期 Web3.0 的超級業務員不做銷售的奴隸，他們自己就是業績駕馭者。他們 創造業務流程，自己定起跑點，他們懂得主動經營客戶，重視雙向交流， 更聰明地用社群力量，讓客戶決定愛上他。 >>>看完整文章 帶人的眉角 Cheers快樂工作人 8月號/2011 第131期 從帶1人到管1千人，你都要101 個帶人眉角明明需要A，交代給部屬卻聽成B，最後做出來變成C ？明明照著教科書去獎罰部屬，這次有用，下次卻反效果？大中小主管們，不用再心酸，你需要更深入、更細微的「帶人眉角」！ >>>看完整文章 擊倒出版沉悶想像 字花 7.8月號/2011 第32期 社長要求成為社長，他讓人力資源部姐姐刊登「無差別」招聘啟示。編輯不需再做策劃，統統跑到作家跟前拿出版計劃書，過去被編輯部拒諸門外的文字人反而感到困擾：「書賣不出去，你們不會要我把那些存倉的全數吃進肚子吧？」 　　菜鳥伊卡洛斯，這位夭折成灰的編輯在業務手帳記錄銷書大家姐與滷水出版人的業內秘談，出版與媒體業界的有心人，也偷偷向編輯細說業內怪談。可社長那廝拿著手術刀，輕撫觸鬚，出版機器又再度狂飆，他無視公司儲備，指使助理 >>>看完整文章 2011交響樂漫遊 MUZIK 8月號/2011 第56期 1.當月特別 企劃：2011交響樂漫遊 你心目中的十大交響曲 接觸古典音樂，無論你是新人或是老手，那些盤旋在你腦海裡，久久揮之不去的交響曲有哪些呢？那些讓你身在家中客廳，心卻可以自在地神遊四方的交響樂又是哪 些呢？那些你信手拈來最能侃侃而談，介紹給朋友的交響曲是哪幾首呢？《MUZIK》在網站上票選網友們心目中的十大交響曲，就讓我們一起來看看，2011 年，你心目中的十大交響曲是哪十首吧！ 2.日本長笛國寶 工藤重典 提起日本國際長笛大師工 >>>看完整文章 台灣美食旅行 旅人誌75期+Mix Style全罩式耳機 特刊 ◎主廚故事╳ 創作精髓╳必嚐美味 美食佳餚，比愛情更讓人死心塌地。沉醉在酸甜苦辣、軟滑酥脆、Q彈綿密之間，傾聽每道料理的柔情絮語，瞬間即被幸福感緊緊包圍，人生夫復何求？為了迷戀美 食的你，這次我們特別邀請來自世界各地、廚藝精湛的50位大廚，看他們如何將各種鮮美食材做組合搭配，並以煎、煮、炒、炸、燉等工法，創作出一道道風味獨 特的菜餚。同時，分享大廚們的料理哲學與美食堅持、各地菜系的料理特色和飲食文化等等，帶你進入料理的奧妙世界 >>>看完整文章 打擊過勞肥 康健 8月號/2011 第153期 過勞、壓力大可說是現代人生活的最佳寫照。台灣人的工時長是世界數一數二，還有「責任制」的大帽子扣著你無法休息，業績使你焦慮萬分，房貸也讓你喘不過氣，飽受慢性壓力折磨。根據統計，四成上班族體脂肪率超標。過勞與壓力是直接造成脂肪堆積的元兇，尤其胖在腹部。 就連娛樂設施如KTV、夜店都24小時開著、誘惑著你……，所有事情都在讓你過勞，除了勞力、勞神之外，還容易摸出「娛樂勞」，怎麼可能不肥？ 其實，每天瞎忙的你，還是有辦法忙裡偷點 >>>看完整文章 仿真機器人 國家地理雜誌中文版 8月號/2011 第128期 提到機器人，很多人會想到「變形金剛」，那是機器人很明確的代表模型：在外觀具有人形，卻完全能和人類有所區別。「他們」深受喜愛，因為個性鮮明，充滿正義，甚至還有超強的能力。 但想像一下，你走進廚房，一名身材曼妙、面孔姣好的年輕女性正悠哉地為你烹飪。你走過她旁邊，她伸直了身體，停頓了幾秒，然後繼續低頭工作。再來是上菜，而你享受那一餐時，她就以面帶微笑、眼神凝滯的僵硬表情站在旁邊等候。你即沒有說謝謝，也沒有對食物發出讚美或 >>>看完整文章 水果塔口金包 巧手易 8.9月號/2011 第45期 Quilt’s Top 拼布最前線 COVER STORY 輕熟女的午茶時光×石碧霞老師 「水果塔口金包」 Top A. 趣味布玩咖 「格子布」 拼布人的創意格子趣 Top B. 布的遊樂園 「交通工具造型」 向前衝！可愛系圖案手作 Top C. 拼布教室照過來 名師獨家創意連載，私房手作大公開！ NEW! ◎新布報報 「RJR經典復刻版布組」 ◎ 現在是可愛時袋！ 「悠閒．散步夏之曲兩用包」 特別企劃 ◎立即上手分解教學！ 「女孩們的化妝小提箱」 >>>看完整文章 養出健康好小孩 親子天下 8月號/2011 第26期 在台灣，每四 個兒童就有一人體重過重或肥胖；現在的國中生，鈉的攝取量已經超過建議量兩倍。愈來愈多孩子由於飲食不當罹患糖尿病、脂肪肝，甚至引發過動、學習障礙 ……崩壞中的餐桌比塑化劑更可怕！ 也許你並不知道，事情已經很嚴重了。當五歲的阿源，被帶到醫院的診療室裡時，他已經是個被診斷出來有脂肪肝的胖小子了！營養師翻開阿源的飲食紀錄，三餐內 容盡是：比薩、薯條、炸雞、咖哩飯…… 不論是吃垃圾食物、天天外食、或是餐餐吃塑膠盒微