一口美食精緻派對料理特選50款
定價：780 元
優惠價： 750 元
| 「一口點心」、「派對點心」、「手指食物」等為常見稱呼的Finger Food顧名思義便是用手指便可抓取的食物或點心，造型精緻可愛而且份量剛好，由於小巧好拿又易於享用，可以讓人好整以暇一邊談天、一邊享受美食，同一種料理透過各種造型裝飾方式或漂亮的器皿，就會給人優雅、時尚等不同的印象，這都讓Finger Food成為派對、宴會食物中不可或缺的存在。
本誌就介紹小前菜（Amuse-bouches）、前菜、湯、主菜與甜點共5種類別的Finger Food食譜，包括湯匙小前菜、青豌豆湯、蔬菜慕斯、蔬菜牛肉捲、杯裝蔬菜凍、甜點串、方塊糕、紅椒捲、法式披薩風培根派、焗烤水果等總計50道，刊載使用材料與做法，在最後還有提供依魚貝類、蔬菜、水果等食材分類的食譜索引。 |
