《康健》揭開有機高價的真相《編輯的話》期待健康和環境的良性循環

01/08/15 第 187 期 《康健》揭開有機高價的真相《編輯的話》期待健康和環境的良性循環   早期的人們對飲食的期望，是吃飽，他們見面問呷霸嘸; 近期一些的人們，在意吃得爽快與否，他們常相約吃到飽的餐廳; 而現在，很多人恐懼於黑心商品，開始注意吞下肚的東西的安全性，有機商品便是一種熱門選項，但吃有機食物一定要很貴嗎? 《康健8月號》採訪了從農民、盤商、賣場來探討，吃有機不只是一種消費，也是對生態永續的實踐，但是如果因為部分業者決定菜價時，將成本不合理的抬高，消費者勢必怯步，有機是可以平價的，如...   >>>看完整文章 揭開有機高價的真相 康健 8月號/2012 第165期 頂著盛夏攝氏36?38度高溫，七月第一週，兩位記者化身祕密客探訪22家有機通路，算品項、問價格、觀察商品陳列與標示、考驗店員有機知識……，經常在賣場一待超過半小時。 有機店的店面小、客人少，所以我們受到不少特別「關照」︰屢次被阻止拍照、做筆記。 大賣場面積大、商品多，雖然沒人勸阻，但幾百項蔬果算得我們暈頭轉向，一整天下來腿都發軟。 所以文章裡的調查數字，都是我們花費好大精力與死工夫才得到的。 實地勘查22家店，訪問到9 >>>看完整文章 幸福農創 綠雜誌 8月號/2012 第18期 在快速經濟發 展的現代社會中，我們大概忘記了，我們是倚賴土地生存的、我們是依靠農產茁壯的，更有甚者農業文化是身在台灣的我們的生存根基。 打開聯合事務所的主持人劉國滄提出了打造一個實踐「農創」的創意城市／農村的方式，那就是加乘文化與設計的力量，形塑一種叫做「農創」的生活。而這個想法 在2012年6/6∼6/10在柏林國際設計節的展覽中不僅精采呈現出來，也獲選2012DMY柏林國際設計節十大評審推薦獎 （JurySelection）的肯定。 設計是實踐生 >>>看完整文章 一個人生活浪潮的66個商機 PPAPER BUSINESS 8月號/2012 第43期 「單身」，泛 指未婚、離異以及喪偶。而鑰匙兒童、頂客族夫妻，退休銀髮族，雖不能和單身劃上等號，但卻由於被迫或主動習慣於生活中長時間獨處，屬於「類單身」階段。以 全台每人年平均消費支出32~34萬來計算，這兩群被劃分到「一個人」市場的消費族群，衍生出的商機有多大，可想而知。 >>>看完整文章 職場，沒有永遠的敵人 Career職場情報誌 8月號/2012 第436期 職場新仇舊恨，如何破冰和解？ 職場衝突沒處理好，恩怨就會變成人際關係的「死角」，如何「一笑泯恩仇」，學問很大。若能運用和解的技巧，消弭「新傷」，修補「舊傷」，讓朋友變多、仇人變少，你會贏得更多人脈資源。 >>>看完整文章 下一站：火星 BBC Knowledge 國際中文版 8月號/2012 第12期 二○一○年六月，科學家展開一項模擬火星登陸計畫的實驗，將六位男性志願者關在幾間艙房組成的狹小空間裡。這個實驗已在去年十一月結束，至於人類在真實的火星任務中能否維持正常精神狀態，這項實驗是否能反映出來呢？本文將帶您深入了解。 >>>看完整文章 奧運專輯 SOUL 運動誌：曾櫟騁封面版 特刊 當國旗歌再次響起 中華台北代表團解析: I跆拳道國手：曾櫟騁－活出你的偉大 II中華隊國手們的故事:跆拳道楊淑君/網球盧彥勳/羽球鄭韶婕/桌球莊智淵/射箭王正邦與郭振維/馬拉松張嘉哲/跳遠林靖軒/四百跨欄陳傑。 >>>看完整文章 周年慶限量人字拖 孤獨星球第10期+拖鞋 特刊 天空守望者 智利復活節島復活節島，在無邊太平洋上像來只是個小黑點，以島上的獨特石雕摩艾聞名於世。 且讓這些肅穆的雕像引領你前往塔帕蒂文化節，這個以島上玻里尼西亞文化為主題的慶典可是熱力十足呢！ >>>看完整文章 台北小日本 潮人物 8月號/2012 第22期 條通人，人在條通，在一條條的阡陌巷弄，一扇扇的隱密門窗，和一杯杯酒料中喪失理智，他們自成一格有脾氣地活著。 位於台北市中山區的條通圈，於日治時期仿日本古都設計，規劃成十條小巷，從一條通、二條通……至九條通、十條通皆包羅萬象。本期潮人物請條通人現身，請酒店老闆娘現身說法，一起發掘隱藏巷中的美味日式料理 >>>看完整文章 男人愛家具 美化家庭 8月號/2012 第402期 就是迷戀好家具！三位愛家型男居家大直擊 四位家具達人剖析 男人買家具的愛恨情仇心態 七位設計師幫男主人搭配最match家具秘訣公開 父親節禮物推薦 品味男人不能沒有的11件家具 >>>看完整文章 害怕游泳的青蛙 星期八幼兒全能發展誌 8月號/2012 第50期 大人再堅強， 也有脆弱的一面，何況是孩子！當碰到某些情境、事物或對象，孩子表現出恐懼害怕的情緒反應，是人之常情，爸媽不要取笑孩子，或是漠視孩子的感受，孩子需要 被引導，慢慢紓解心中的恐懼，進而學習面對問題，勇於嘗試。這個月的故事主角瓜瓜差點溺水，不敢再下水游泳，他如何克服懼怕游泳的感覺，重拾過去的信心 呢？請大小讀者陪伴瓜瓜，一起度過這個歷程，學會如何克服心理障礙