甜蜜巧克力糕餅食譜＆贈禮包裝精選
定價：186 元
優惠價： 179 元
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想要親自動手做巧克力的第一步，就是要先將板狀巧克力切碎。因為巧克力最怕水，所以記得一定要在乾燥的沾板上切。接下來，則是要將切碎的巧克力隔水加熱，這時要小心不要讓熱水跑進巧克力中。另外，如果要做出柔順且充滿光澤感的巧克力，在製作巧克力時一定要注意溫度調節，可以在熱水中加入冷水來讓溫度下降。
情人節不只是送巧克力給暗戀對象或者是情人的日子，也同樣可以送巧克力給最重要的朋友們。根據大家想要送給朋友的巧克力大調查，其中最受歡迎的就是松露巧克力。另外，餅乾方面最受大家喜歡的則是有著可愛外型的2色蝸牛圖案餅乾。本次推薦的《甜蜜巧克力糕餅食譜＆贈禮包裝精選》，將要依照「最想要送給朋友的巧克力排行榜」，來教大家製作簡單又可愛的巧克力、餅乾以及蛋糕。
【MOOK生活情報誌】為隔週三發刊，下次發報日為2月6日星期三。 |
