長達16頁的擇偶計畫+難搞的尋父計畫=難以預期的《蘿西計畫》！

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【博客來選書】法蘭西文壇的大胃王──巴爾札克

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從「我」，走向「我們」

長達16頁的擇偶計畫+難搞的尋父計畫=難以預期的《蘿西計畫》！

定價：300元
優惠價： 79 折 237元

蘿西計畫 他是遺傳學教授，39歲，不抽菸，小心謹慎，自信擁有優秀遺傳基因；
蘿西，女酒保，抽菸喝酒，不會做菜，不愛整理，激動時還口出髒話。

標準化是唐的堅持，每周練三回合氣道，下午三點四十八分後不喝咖啡，每星期二吃龍蝦不喝酒，他要結婚，但沒有對象，
精心擬定長達16頁超完美「擇偶計畫」找老婆……

標準化從來不是蘿西的選擇，她不在乎規則，據理力爭，有一天來到唐的辦公室，其實只想問一個遺傳學問題……
沒想到搞亂整齊先生的時間表，規律生活開始失速了……

唐有時想，難道蘿西是擇偶計畫的無敵王牌？絕對不可能，一定有人搞錯了！

但明明有社交恐懼，偏偏和蘿西滔滔不絕；其實長得還不賴，卻老穿得像大叔阿伯，黯淡啊！

不小心「偷」了咖啡杯，甚至大膽安排紐約冒險之旅！

蘿西越說不要再見面了，唐卻越覺得不能到此為止……
不行不行，非標準化的突變時區一定要找出答案，才能合理解釋這一切意外中的意外……但，瘋狂的事還在後頭，唐，想都沒想到……

《蘿西計畫》是一部節奏緊湊、又會讓人捧腹大笑的小說。小唐那率直又不解人情世故的個性，提供了許多笑料。是什麼讓故事內容有如此的歡樂，而非悲劇收場？我想是作者在敘述小唐的處境時，不是用一般嚴肅的病理研究口吻來描述，而是更多了文學意涵來乘載，而就如故事本身清楚呈現出的，那就是事實上，男人們背地裡都瞭解他們不能沒有女人來感化他們。──── 倫敦標準晚報

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【博客來選書】法蘭西文壇的大胃王──巴爾札克

文 / 辜振豐

巴爾札克的歐姆蛋 定價：320元
優惠價： 79 折 253元

1789年，法國爆發了大革命，王公貴族舉家逃亡，許多大廚迫於生計，紛紛到巴黎開設餐館。例如，孔代親王的主廚羅貝爾開設「羅貝爾餐館」。此後，法蘭西美食相繼在民間亮相，同時中產階級子弟更大舉搭著馬車到巴黎打天下，巴爾札克就是在這個大時代長大成人。其作品《幻滅》、《高老頭》、《煙花女榮辱記》固然帶有虛構本質，但敘述這些外地年輕人如何闖出一片天，頗能貼近當時的現實。

巴爾札克本身是矛盾的組合，一進入寫作空間，機靈異常，洞悉人情世故，但回到日常生活，糊裡糊塗。首先，他妄想依靠寫作致富，但其效率頗為低落，校對稿一改再改，出版時間也就拖延。平時揮霍無度，為了追求貴婦，不但要大舉治裝，更要租起馬車，僱用車夫。床頭金盡之時，便再度跟出版社簽約出書，並預支版稅，但交稿時間一到，卻開了天窗。一旦到了無法耍賴之際，便溜到鄉下去趕稿。幸好，他才氣縱橫，名作《高老頭》竟然只花了幾個月，就完稿。

晚近，一些作家學者喜用文化史的角度來探討文學作品，有的以時尚角度，有的用美食觀點，《巴爾札克的歐姆蛋》便是屬於這種類型。

巴爾札克小時候未必能夠享用美食，但長大後，到巴黎則儘量飽食一番。正如作者指出，趕稿期間「只喝水和咖啡，靠水果果腹。偶然，如果真的餓了，他會在早上九點左右吃一顆水煮蛋或沾牛油的沙丁魚，然後在傍晚吃一只雞翅或一片烤羊腿。」此外，他深信咖啡可以提神解勞，相傳一天可以飲用五十杯，因此一有空，便上街補貨。

他校稿總是花費不少時間，送到印刷廠之後，就快速到餐廳享用美食，如生蠔，白葡萄酒，羊小排、小鴨子、烤鷓鴣、第鰨魚，各種昂貴甜點和「世紀梨」。過去，他因逃兵而鋃鐺入獄，等到出版商送錢來慰勞，便立刻向外頭點菜，然後到「監獄食堂」品嘗一番。

巴爾札克的作品固然受到評論家和讀者的青睞，但他並非超級暢銷作家。當時，大仲馬、歐仁．蘇才是日進斗金的暢銷作家，一生名利雙收。懷抱富貴夢的巴爾扎克，往往操勞過度，卻無法發大財，因此只活了五十年。不過，文學史的變化每每十分弔詭，他往生之後，其作品開始受到重視，研究他的學術著作幾乎可以擺滿一片大書架！

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