【GOOD for your BODY！博客來運動節特別企劃】蛤？！他╱她竟然愛運動

2013 / 10 / 15   本報訂閱份數 165321 總訂閱份數 1934821 編輯 / 飛	本期要目 》 出版線上： 簡單做就美味、提升體能、加速恢復的補給區美食！《運動型食譜》 本週選書： 《鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理》、 《日本•一日遠方：過一日在地人生，32個隱藏版日本輕旅行》、 《聽見下雨的聲音電影寫真紀實：方文山導演創作印記》、 … 暢銷書排行榜： 《蘭陵王：原創故事小說》、《這樣整才型！：醫美、微整、整型前先知道才不會後悔的56件事》、《蘭陵王影像書》、… TOP新書： 我愛做家事，小家很有FU：生活品味，從照顧家的小細節開始，找到家的好感覺，從享受做家事開始！ 編輯手札： 【蛤？！她竟然愛運動】瞿筱葳：在山上吃到的味道都有獨特的感動 活動現場： 不要怕採買、不要怕食材、不要怕料理，詹姆士帶你輕鬆煮！ 　 ‥ 取消 / 訂閱電子報 ‥
出版線上 》 本週頭條書訊 > 簡單做就美味、提升體能、加速恢復的補給區美食！《運動型食譜》 前所未見，150道好吃又好做的新型態食譜，誕生！你從事或熱愛馬拉松、騎自行車、游泳等耐力型運動？想減輕體重，又不想委曲味蕾？外出登山健行或運動，希望能隨身攜帶隨時吃的小食物？專為「行動中」的人士設計的食譜，書中介紹的的早餐、口袋點心、運動補給、晚餐、甜點和基本備料，完全滿足行動者的需求！ 我不管！沒錢也要去首爾玩2：豬V的首爾一日小旅行 嚴選首爾5大潮流區最新玩耍路線全規 嚴選首爾5大潮流區、58間推薦店家，規劃10條最適合好朋友、小情侶、單身行的小旅行路線，一天發掘弘大、孝子洞、三清洞、大學路、新沙洞的美好！絕對中肯、絕無灌水，要吃要玩要逛，跟著豬V走就對了！ 以大地圖方式編排設計，介紹最道地的東京遊逛路線！《東京大步帖》 全書每一條路線都經過日本編輯實際走過，提供確切的步行時間。連每條路線要走多少步、上坡或下坡，也都能清楚掌握！輕量的紙質，更是你遊東京不可或缺、超輕鬆的隨身攜帶指 南！ 塑身女皇鄭多蓮D-21局部塑身，拯救被肥肉深埋已久的隱形鎖骨！ 歐巴桑的粗壯手臂，被肥肉深埋已久的隱形鎖骨，讓妳根本不敢穿低領、無袖衣？首次大公開！驚艷日本、中國、台灣，鄭多蓮的「超完美體態」獨創瘦身操，A∼F六種符合體力、身型的鍛鍊操， 6套循環運動，共35個分解動作，鄭多蓮幫妳擺脫歐巴桑蝴蝶袖，21天後手臂超緊實，打造性感的迷人肩頸線！ 緩行城市鑽進巷弄不挖挖寶，那你就很可能錯過生活裡微小的美！ 不再是走馬看花，而是深處城市最美好的部份，如果你喜歡到下北澤的舊貨店、吉祥寺的老商店街旅行散步買好物，那怎能錯過隱藏版的寶島尋寶好伴旅！第一本專為台灣設計的尋寶指南－玩翻寶島，買物趣！1085件誘惑魔物出沒注意！本書首創尋著買東西的線索，紀錄沿途認識的有趣人物。談器物，談藝術，談古物，也談手創。有新、有老、有舶來、有本土。東西是寶、人也是寶。 《文具手帖Season 03》首刷限量送【2014年精美手帳】 　 ▲ Go Top 　　本週選書 》 《鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理》 作者：奧田政行 出版社：積木 推薦理由： 鹽可不只是調味料或料理的配角！每一種鹽都有不同的味道與外型特徵，海鹽、岩鹽、湖鹽……，其中微妙的口味變化，導因自海洋的洋流、製鹽的方法、所含礦物質成分的比重、環境條件，以及每個製鹽者所投注的心意。書中說明３５種鹽的特徵與口味、適合搭配哪種食材，以及奧田主廚的「鹽理論」，透過鹽提引出食材本身的真味，徹底分析、活用，讓人不禁讚嘆：鹽的世界原來如此博大精深！ 《日本•一日遠方：過一日在地人生，32個隱藏版日本輕旅行》 作者：張維中 出版社：原點 推薦理由： 走的、看的，就是跟別人不一樣！遊日本，給自已恰好的距離、小小的遠方，找回心的初衷為自己決定一日出發吧！海女故鄉、愛的出雲神社、伊勢神宮遷宮、貓咪站長、奈良美智的故鄉……從大城移動到小城和鄉間，發現隱藏版的日本。 《聽見下雨的聲音電影寫真紀實：方文山導演創作印記》 作者：方文山 出版社：尖端 推薦理由： 青春，是我聽過最美的聲音。又下雨了，雨滴敲打玻璃瓶的聲音，你想起了誰？ 方文山第一部電影導演記事，文字．影像．音樂，帶你聽見下雨的聲音。這是青春，是夢想，同時也是愛情。 《食物調理機料理教科書》 博客來獨家抽調理機！ 作者：重信初江 出版社：遠足文化 推薦理由： 廚房裡麻煩的準備工作就交給食物調理機為你代勞吧！常備的百搭醬料5分鐘就能完成，揉麵糰再也不必耗時費力，肉類╳魚類╳豆類╳蔬菜都能一機搞定，口感滑順的濃湯10分鐘上桌！台灣第一本！教你徹底使用食物調理機作出124道美味菜色，全書包含中、日、韓、印、美、法、義等各國料理，還有醬料活用術，讓新手也能變妙廚！ ▲ Go Top [ 看其他排行榜 ] 　　暢銷書排行榜 》 生活風格類 > 01.蘭陵王：原創故事小說 02.這樣整才型！：醫美、微整、整型前先知道才不會後悔的56件事 03.蘭陵王影像書 04.史上最長100CM骨盤枕：日本知名整療團隊獨家研發，短短2週局部激瘦，50招狂瘦POSE大公開（隨書贈1公尺Biggest骨盤枕 05.一週腰瘦10公分的神奇骨盤枕：超過180萬人見證，5分鐘搞定，還可提臀豐胸 生活風格類 > 06.塑身女皇鄭多蓮D-21局部塑身（蜜桃臀&纖長腿）：首度公開！不用看DVD，翻開書跟著做，簡單輕鬆瘦 07.30款最想學的天然手工皂：娜娜媽不藏私的經典配方大公開 08.51.5公里的瘋狂：賈永婕的三鐵美麗人生 09.我想開始去跑步：跑步1年級生的13週訓練提案 10.蘭陵王精裝筆記書 飲食類 > 01.MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！：每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 02.烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點 03.比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 04.糕點教科書圖解篇：1400張詳盡步驟一看就懂！掌握基本訣竅，所有糕點都能一次就成功！ 05.露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理 旅遊類 > 01.東京小伴旅：co-Trip日本系列 2 02.我不管！沒錢也要去首爾玩2：豬V的首爾一日小旅行 嚴選首爾5大潮流區最新玩耍路線全規劃！好朋友、小情侶、單身行都適用！ 03.比打工度假更重要的11件事：出國前先給自己這份人生問卷 04.首爾就該這樣慢慢玩 05.尋找台灣特有種旅行 ▲ Go Top 　　TOP新書 》 作者：圓圓夫人 出版社：大田 出版日期：2013 / 10 / 11 【 我愛做家事，小家很有FU：生活品味，從照顧家的小細節開始，找到家的好感覺，從享受做家事開始！ 】 生活品味，從照顧家的小細節開始，找到家的好感覺，從享受做家事開始！ 做家事也可以怦然心動？這是一本看了會很想做家事的書！「我希望用家事的喜悅來填滿人生，用我快樂的手藝讓全家人歡笑。」─圓圓夫人 [家事] 名詞。管理家中生活的大事小事。維持人的生活的事。 部落格上自稱「圓圓夫人」的李蕙先卸下全職的工作後，走入家庭，變成全職主婦，並且開始在部落格上記錄自己每天做家事的點點滴滴。此後，她多了一份對家事的「使命感」。 家的氣氛，自己創造。用生活的直覺，照顧家的細節！ 關於家事，圓圓夫人覺得： ● 雖然是租屋族，也不需要委屈自己，更換沙發套就像換新沙發，盡情把牆壁漆上自己喜歡的顏色！ ● 雖然沒有院子，但陽台也可以改造成花田，就算只是充滿植物的方寸之地，也是遊樂場和夢想空間 ● 收納就是戰爭！容器雖然有方有圓，但只要統一種類，看起來就會很整齊！ ● 縫縫補補針線活，走的是「我行我素」風格，光是幫冰冷的門把編織門把套，心裡就有莫名的感動！ ▲ Go Top 　　編輯手札 》 【蛤？！她竟然愛運動】瞿筱葳：在山上吃到的味道都有獨特的感動 文╱瞿筱葳 Q1. 請問你固定從事哪一方面的運動，維持多久了？還記得怎麼開始的嗎？ 瞿筱葳：八、九年前開始爬山。 初始只是想去深山裡的野溪溫泉泡湯，一雙球鞋就開始跟著爬。首度挑戰了走一小時就能到的南橫栗松溫泉後，心想沒有那麼難，便想挑戰需要過夜的行程。出發前夕簡單體訓了幾回，且被告知距離不算遠，「只要」走兩三個小時就到，落差「只有」900公尺，把無知當勇氣的我踏上征途。 結果，走了四五個小時「腳無倫次」才抵達其實落差有1100公尺的溫泉溪谷。當時的男友（現在的老公）足足少報了200公尺。就這樣連哄帶騙地，不知不覺增長了體力，對這項無法洗澡指甲縫總是黑黑的活動有了動力，開始爬高山。 Q2. 運動前會作什麼身心準備和裝備整理呢？ 瞿筱葳：登山前的準備我簡直在沙盤推演。除了需要分擔糧食，個人用品、藥品、防寒防水裝備等等，對於每一項物品安置的位置會考量再三。除了打包的重心配置直接影響身體機能，行進間取得小物的迅速與否，也是關鍵。曾經特別買了一包酸梅卻收得太好，上坡路上不方便下背包，只能思梅興歎。後來吃到了那酸梅，首次體會一顆酸梅在疲憊至極時帶來的清新，理解生津止渴的真義。也有同伴必定將打火機防水包好隨身攜帶，這是最壞狀況的救命措施。 一切裝備都在保護城市圈養的身體，我從只有一雙鞋、到處借裝備，逐漸演化為逛登山用品店比逛百貨公司更開心。需要的物品其實是身體的延伸，登山杖輔佐乏力的腿，護膝護踝護衛著肌肉骨骼，雨衣防水物則可能是救命金鐘罩，阻隔水寒侵襲。 Q3. 曾經因為這個運動做過什麼瘋狂的舉動嗎？ 瞿筱葳：登山前幾乎不運動且好吃的我，為了要帶跨年大餐上山而積極體訓。當時第一次要去雪山，知道大概需要揹20公斤的裝備（天真的我竟答應揹羊肉爐火鍋料），每天下班後在公司附近學校操場跑步。真正上雪山時，在途中午餐還用保鮮膜將登山杖變成桿麵棍，在山屋從揉麵開始製作了蔥油餅。 有時我懷疑，對於爬山的喜愛一部分可能來自於，在山上吃到的味道都有特別的感動。為了這獨特滋味，我願意鍛鍊身體徒步負重走個好幾天，在空寂的大自然中吃自己揹上山的食物。 Q4. 在這個運動領域裡，有特別崇拜的名人或標竿人物嗎？ 瞿筱葳：爬山是一場與自己的戰爭，每個人都有自己的課題。每當我腳肌發軟意志疲弱，便深深地確認這些。 我沒有特別崇拜的人物，但許多特質在山友身上讓我受益良多，健步如飛的、勇氣十足的、判斷機敏的、不懼未知的、溫暖貼心的、對自然瞭若指掌的，褪去都市塵埃且活於當下的人們，我都一一崇敬著。 Q5. 若要選一首歌或專輯，讓你在做這項運動的時候聽，那會是哪一首歌或專輯呢？ 瞿筱葳：應該是自己的呼吸吧，這是一首在都市在平日都難以聽到的歌。 在山上，只剩這首節奏明確的樂曲，有時它是狂燥的交響樂（初始一小時我必定如此），有時是靜謐的慢板（最好搭配著陽紅色的雲海向晚）。唯有從山上走過，才會聽懂呼吸能帶來的酣暢。 Q6. 關於這項運動，你有特別推薦的書或電影作品嗎？ 瞿筱葳：《登山聖經》想親近山的朋友可以一讀，如果不登山，就讀《陰陽師》的作者夢枕獏所作《眾神的山嶺》吧。這本小說把登山者的故事嵌進歷史脈絡，反覆探討著「為什麼要去登山呢？」這亙古的問題。登山從來不只是運動，也是對自己持續的叩問，這部小說帶著讀者一同登上高峰，卻不僅是登山小說，也是精彩的生命小說。 電影的話我想到的是黑澤明《夢》裡的「飛吹雪」 。這段影像毋寧是恐怖的，一組登山隊被困在大風雪中，昏暗無明中出現了幻象似的雪女，輕輕訴說「雪是暖的」。不能前行，也沒有退路，卡在只能與大自然硬碰硬的對決裡。意志是最後的微光，在漫長的黑暗後，隊員全員活了下來。 相關閱讀 > ．《登山聖經50週年紀念版》， 登山協會， 商周出版， ．《睡在懸崖上的人：從博士生到在大垃圾箱撿拾過期食物，我不是墜落，我是攀上了夢想的高峰》， 易思婷/著、Dave Anderson/攝影， 麥田， ．《登山，才看得見最美的台灣：從郊山到高山 66條經典路線和不可不知的登山常識！》， 崔祖錫， 高寶， ．《想要開始去爬山：登山2年級生》， 鈴木智子， 大田， ．《露營吧！旅行》， 繁星編輯部， 繁星多媒體， ．《開始登百岳easy go！：一本從零開始輕鬆自學，循序完成登百岳入門書》， 王比利， 臉譜， ．《海平面以上，3275M以下，迷戀單車國道 ~ 台灣，用騎的最美》， 陳忠利 Eddie Chen， 墨刻， ．《台灣．用騎的最美 ~和她騎出屬於自己的單車故事》， 陳忠利， 墨刻， ．《台灣古道地圖(北部篇)》， 黃育智（TONY）， 晨星， ．《一個人去跑步：馬拉松1年級生》， 高木直子， 大田， ．《51.5公里的瘋狂：賈永婕的三鐵美麗人生》， 賈永婕， 高寶， ．《我想開始去跑步：跑步1年級生的13週訓練提案》， 伊恩．麥克尼爾， 大田， ▲ Go Top 　　編輯私房推薦 》   相關閱讀 > 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