澳洲記者Sarah Wilson自認是相當注重飲食健康的人,喝咖啡不加糖,遇到灑滿糖霜的甜甜圈或是冰淇淋亦敬而遠之,卻忽略了每頓餐食裡看不見的糖。當她知道糖份攝取有可能帶來情緒、體重、睡眠,甚至是甲狀腺方面的問題時,改變的時刻到了。Sarah決定從減少每天的糖份開始,無論是看得見的糖或是隱藏在食物中的糖,都一視同仁。 隨著生活進入無糖時代變得更健康的Sarah將戒糖過程寫成《I Quit Sugar》一書,鼓勵讀者先制定可行性強的八週計畫、克服菸癮、找到對身體有益的糖代替品,並搭配由她與影星葛妮斯•派特洛、明星大廚柯提斯•史東與知名內分泌學者Robert Lustig教授等人提出的108道排毒餐與鹹味點心食譜,讓糖份逐日遠離生活範圍。 甩掉體內多餘糖份,同時減輕體重、增加活力,創造窈窕體態與健康身心,你也能擁抱快樂無糖人生! |